2011年10月29日 星期六

Saboten, Bangkok

曼谷旅行,食當然是最重要。在九月去曼谷之前,在網上見到有人介紹一間日式炸豬扒店,價錢比香港同類的食店平,剛好路過便去一試。

店的位置在Central World Plaza依勢丹的樓上,如果要找的話,最好在依勢丹沿扶手梯上,在6樓的扶手梯位,沿路行出商場,店就在路的右手旁。 店面有一個很大的display,放了店內不同的吉烈炸物定食套餐模型,不大難找到。

我到達的時間大約是晚上六時左右,店中都已經有不少的食客。到的走的時候,入來吃的人仍然不絕,當中以本地人及日本人居多,香港人就不多見。





正宗的日式炸豬扒店,當然要有兩樣東西,第一椰菜絲,第二是一碗芝麻。據說椰菜絲多吃能抗癌,而芝麻則是用有來磨碎後加入豬扒醬一同點豬扒用的。







旁邊分別有芝麻醬及柚子醬油供大家伴椰菜,小金屬罐內的七味粉。



陶製的是醋扒醬。



很有日本風味的小木舀。



主角是一客260硃的吉列豬扒。





套餐內的麵鼓湯。



炸豬扒的肉身如果可以再厚一點,就更好味。不過,外層的麵包糠比起香港的吉更為鬆化,值得一讚。



最後還加送一客抹茶雪糕,香滑味濃。





總的來說,愛吃日式吉列豬扒的朋友,不妨一試。

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