講 真，蘇絲黃推介的食店，我自己試過數間，只可以說不是全部好吃。當中有因為個人口味的差異引發的不相同看法，亦有一些真的在過程中完全不能接受（例如禮頓 道的Agens b Le pain grille，我在她未＂強烈＂介紹前，在那兒吃了一頓午餐以後，決定以後不再回頭)。說到底，一切的介紹，只可以作為一個參考，因為每個人的口味不盡相 同，而且大家光顧時的環境及心情亦會影響你對食物及餐廳的評價。總之，跟做人處事一樣，要有自己的態度，保持自己的獨立思考，不要太相信甚至因為人家的名 氣而不敢說出自己的看法，盲目跟風。
講完廢話，入番正題。Greyhound Cafe我一共了兩次，合共兩間分店，一間在曼谷的Siam Square地下，另一間在 Chitlom Central Department Store。得出的結論非常不同。先說今年初去Central那一間的感受。
Greyhound Cafe其實為Greyhound時裝集團旗下的餐廳。Greyhound賣的時裝我本身就不大懂欣賞，正如在香港的I.T.一樣，無論在任何時候大家都 很清楚大家並不是對方那杯茶，不要浪費大家的時間及彈藥。而Greyhound Cafe行的的都是年青人路線，所以店員的一身打扮都以該公司的出品為主打，一切以簡潔為主。
下面的相片為Central Department Store中Greyhound Cafe的外貌。
走過了木地台的入口以及水吧，便是用餐區。惠顧當天是早上大概十一時未到，所以人流不多。
旁邊是餐廳的廚房。
這 便是傳說中的油凍檸茶，由蘇絲黃強力推介。賣點很簡單，這裡的冰並不是用一般水製的冰，而是用蔗糖水製作的冰。當你一面飲，一面冰會慢慢的熔化，令凍檸茶 保持甜味。反之，在一開始送上時卻有點甜度不足（恕我要求凍檸茶的甜度高一點）。另外，這裡用的茶味道跟一般的西式（如大吉嶺，西冷）或中式紅茶（如滇 紅，壽眉，鐵觀音）不同，沒有什麼的香味，反而有一陣藥材的味道以及輕輕的苦澀味，不知道是否用了泰國本身生產的茶。初飲的時候感覺味道有點怪怪的，不過 飲落可以接受。
第一次去Siam Square 分店時，曾經嘗試點這一杯凍檸茶，記得那一位代為點菜的經理冷冷的一句回應說沒有，真的令人失望。失望不是因為沒有機會試飲，而是對他的服務態度。
這 裡馳名的魚露炸雞亦。店家用魚露醃好雞亦，再將它們放在熱油中炸。特別之處是這裡的雞亦已經開邊，方便大家吃的時候不用弄得一手都是油，很有心思。味道方 面，在Central Department Store這一間的雞亦炸得比較脆而且有肉汁。二十多元港幣有十隻雞亦，一吃無妨。
另一款在Central Department Store這一間店吃的是烤雞包，用是中東式的烤餅，配上粗身的薯條。
可能因為之前在Siam Square店的經驗，所以大半年後在這裡吃午餐是對食物沒有期望。唉，反而這個飽亦沒有令人失望。雞肉烤得有肉汁，薯條亦外脆內軟。亦因此，Greyhound Cafe被列入可光顧食店名單之內。
接下來是07年中一個晚上在Siam Square店吃的東西。包括一碗冬蔭公河粉，魚露雞亦，以及一杯薄荷青檸雜飲。
這 個碗的設計挺有心思，在兩旁的位置可以用來放匙更。不過味道可真的一般，完全不能說是好味的冬蔭公。雞亦亦只是一般水準。至於服務態度，以曼谷的標準而 言，就只可說是劣。所以這一間店不被列入光顧行列之中。另外，按這一晚的觀察所見，這裡的意大利粉類食物情況亦屬一後，帶點fusion，即女人街中的那 些小店水準，是否合你的口味，請自行想想吧。
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