L' Espace de L'Oriental

去曼谷，香港人必到Siam Paragon。當然我都不例外。行到咁上下，不妨去由曼谷文華酒店營運的L'Espace de L'Oriental吃一頓飯，可能會有意外驚喜也不定。

不用多說，它的位置在Siam Paragon的地下的走廊，就在Gucci的旁邊，比起Peninsula Boutique當眼易找。

這一次點了當天的特選晚餐兩份，以及一份冬陰公大蝦湯，兩個人一起份享。

頭盤是炸雞翼，主菜有咖哩大蝦。

雞翼用了雞鎚的部份，起了骨，帶一點羊架的影子，挺精緻的安排。旁邊放了酸甜汁以及醋汁。雞翼表面炸得香，味道可以，但不突出。

接 力的是一份咖哩大蝦。在端上來時，服務生會另外送上白飯。表面看汁液不多，不過一吃之下發現很對味。重黠並不在大蝦本身，而是伴著咖哩一起煮的黃甜椒，跟 咖哩的味道絕配，而咖哩本身不算辣，但有泰國咖喱的特色，著重水果香及甜，並不如印度式的著重香料，堅果的味道。因為我被下面的冬陰公吸引著，一不留神， 好味的配菜已差不多全被友人吃掉了。

不 用多說，冬陰公湯在泰國菜的地位是何等重要，就連我這一等不嗜辣的人每次到泰國都必吃一次。這裡的冬陰公湯比外面吃到的要混濁，但不要被它的外觀所騙。其 實混濁的原因，是因為廚師用蝦來煮湯底，所以這兒的冬陰公顏色有點似星加玻的叻沙湯，帶很重的蝦味，加上了用來煮湯的香茅，草菇，辣椒等香料，絕對是曼谷 精選。大蝦本身亦肥美香甜，真是邊吃邊讚。

大家有無發現一樣有趣的事，這一餐雖然是叫了兩份套餐，但食物的件數總是三件呢。查問之下，才 發現原來下單時出了誤會，服務生只替我們點了一份套餐。沒有問題，因為餐的物量已經足夠了。更何況我們還買了一份金柚回酒店當宵夜吃。期間，店員主動為我 們端上兩份飯，沒有另外收費。

最後是chocolate cookie配lime sorbet及blueberry sauce。

雖然吃到尾聲時，整個店已只剩下我們一枱人，但她們沒有催促我們，還主動提醒我們，如果餐飲點茶的話，可以奉上兩份茶杯給我們分享。這麼的心思，在香港簡直難得一見。