La Cantina dei Mille, Naples

去意大利一年，如今仍然有數處吃的地方令人回味，其中的一處在Naples火車站廣場的La Cantina dei Mille。

記得 當日坐了三個多小時火車從Florence到Naples，下車後行去廣場的另一端酒店check in，兩時多，但房間未準備好，順道問一下酒店的員工附近有什麼好吃的。他介紹了這一問在火車站廣場正南方中央（即車站面向Piazza Garbardini左面的一排樓房）的這一間餐廳。



店面其實有點窄，在好天的時侯門外可以作為露天茶坐。入面的佈局是一間小casual dining的餐廳，雖然是下午近三時，但仍有不少人在吃飯。



從我的坐位望入去，可以看到餐廳的薄餅烤爐。一場來到Naples這個傳聞中的薄餅起沿地，真的要吃一份pizza才能罷休。





另外，因為Naples是一個沿海城市，當然要吃一份暖的海鮮沙律。其實是很簡單的一道菜，只是將魷魚，蝦，青口等等的不同的海鮮用水煮熟，加入olive oil，再自己加入一些檸檬汁，沒有太多的巧，但鮮味自己走了出來，真的無話可說。





由 特製的Pizza爐焗出來的薄餅，有basil，小量 anchovy，磨菇等的材料，沒有什麼的芝心，亦沒有將薄餅皮刻意的焗脆，薄餅的中間有一些汁（可能是芝士的油份），蕃茄醬令薄餅表面保留一點的水份。 入口有蕃茄的酸及鮮，亦有anchovy的咸香，味道真的很不錯。只不過我還是最懷念在Florence一落機的下午吃的第一餐的那一個parma ham pizza。





吃了那麼多，都只不過是數個Euro，味道又好，真的值得推介。怪不得當晚我想過要再吃多一餐。