Black Canyon Cafe, Bangkok

前二篇文提起之前去曼谷機場租車入華欣時，為了等送GPS所以要在機場多消磨時間。本來已經租車前在入境大堂樓上的S&P吃了早餐，但真的無事可 做（因為連便利店都行完，買了當天的水及在酒店飲的飲品），最後坐下了在Cafe Nero Black Canyon Cafe飲杯咖啡。



這間店是本地的咖啡連店，即香港常見的Starbucks, Pacific Coffee，在曼谷尚有其他的類似本地品牌在不同的地方出現。而這裡呢，除了咖啡，還有本地的食物供應。

為 什麼要開blog介紹呢，因為它的確沖得好飲。本來我點的是cafe latte，即是奶泡較小的意大利牛奶咖啡。而capuccino則同是牛奶咖啡，不過就比較多奶泡，在奶泡的表面另灑上肉桂粉或可可粉，一般的意大利人 只愛在早餐時飲它。有趣的是，出來的製品是一杯沒有肉桂的capuccino。再細看餐牌，發現它們可能將latte和capuccino倒轉了，因為餐 牌中的capuccino竟然有latte art拉花，哈哈！

總之，以一杯capuccino來說，它們的奶泡打得很幼細，很滑，雖然不能跟whipped cream相比，但奶泡久久不散，厚厚的浮在杯上超過30分鐘。咖啡的口味偏向苦，加了奶一起會比較易入口，沒有什麼酸味，正合我意。



它們的杯設計亦都有一定心思，不是starbucks的紙杯一只，而是在紙杯的外面的招牌地方加了一層隔熱的發泡膠，拿一杯熱騰騰凡咖啡亦不怕燙手。

這 一次在曼谷合共飲了三次這杯咖啡。最有心機及服務最好的要算是在National Stadium BTS站的那間店，那位中年女士很殷勤，而且很用心的將奶泡打發得很幼，很滑，看得出它沒有嘻場，每一次都是made to order，不像香港的連鎖店那麼預先打好一大杯等人落單。就是等五分鐘亦是值得的。

至於下面的，是另外在Siam BTS站買的，那位小妮子大蓋沒有另外在機場或National Stadium BTS店的耐心，所以沒有花數分鐘去打奶泡，但在完成時突然來個小latte art，拉了一個心形出來，雖然個花不是很明顯，但人家只不過是一家在地鐵站一角的快餐式咖啡店，有這個服務你還想怎麼。況且，人家真的是給你一杯 latte。



價錢方面，在市中心的店比機場要平，大約是市區收65bahts而機場收90bahts。比起starbucks抵飲及好飲（這當然是個人口味先行）。