2011年5月28日 星期六
2011年5月22日 星期日
Family Cancer Fighting
It has been 5 days since her last visit to Clinical Oncology. Psychologically, I have undergone quite a few different states since that visit. Before, anxiety has filled my heart and I am just not capable of making any critical thinking which need complex analysis / processing of large quantity of information. On the day of visit, bad news was announced and I simply feel calm. She was back in the hospital. Doctor prescribe lots of drugs for her. In view of her pain, she was given Morphine, a strong pain reliever that usually not used by ordinary people. On Friday, received second opinion from another doctor who shared the same opinion as the Clinical Oncologist that her condition is no good because cancer cells has spread. In his view, she is relatively young and worth trying chemotherapy to extend lifelihood. But, she may stay a few months or 2-3 years at most. 5 years longer, he said, would not be possible.
It is really cruel for me to know, especially her condition has declined quite substantially in the recent few days. I just wonder whether she could stablilize for a few days and undergo her first chemotherapy on coming Wednesday.
It is really cruel for me to know, especially her condition has declined quite substantially in the recent few days. I just wonder whether she could stablilize for a few days and undergo her first chemotherapy on coming Wednesday.
2011年5月12日 星期四
峇里燒豬 IBU OKA Babi Guling
去峇里Ubud區住，無可能不吃一下地道的食物，其中最出名的一定包括燒豬。而據了解，當地最出名的燒豬店就是位於市中心皇宮對面的這一間，叫 IBU OKA 。
食物選擇不多，就只數款，全都是燒豬。價錢都不算便宜，一份燒乳豬飯收25,000印尼幣，即大約25元港幣左右。
地方本身呢，只不過是香港一般街邊檔口的格局。有趣的是，這裡的枱都很矮，屈著腳都很難坐得舒服。
不想坐得辛苦，大家都可以選室外的座位。
好了，moment of truth。食物到了。燒豬鋪在飯的上面，看上去豬肉不算乾，有點肉汁似的，另外有一些香料在表面，應該是上碟時淋了汁的緣故。旁邊則放了一片燒豬皮，自起來有點似中國人的燒豬。
味道呢?唔好意思，調味本身偏淡，豬本身沒有肉味，烤豬皮亦都不脆。其實，如果不是名氣及本地特色，真的不吃也罷。
食物選擇不多，就只數款，全都是燒豬。價錢都不算便宜，一份燒乳豬飯收25,000印尼幣，即大約25元港幣左右。
地方本身呢，只不過是香港一般街邊檔口的格局。有趣的是，這裡的枱都很矮，屈著腳都很難坐得舒服。
不想坐得辛苦，大家都可以選室外的座位。
好了，moment of truth。食物到了。燒豬鋪在飯的上面，看上去豬肉不算乾，有點肉汁似的，另外有一些香料在表面，應該是上碟時淋了汁的緣故。旁邊則放了一片燒豬皮，自起來有點似中國人的燒豬。
味道呢?唔好意思，調味本身偏淡，豬本身沒有肉味，烤豬皮亦都不脆。其實，如果不是名氣及本地特色，真的不吃也罷。
2011年5月8日 星期日
目送
無想過會用一本前兩年在台灣見到想買，但沒有買的散文作為標題。
人生，真是一件你沒法掌握的事。細路仔的時候，成日覺得大人管得太多，他們不知你想要什麼，只會要你做他們覺得好的事。所以，小時候總是覺得如果他們在我出身工作前離開，那我便可以自由，做自己愛做的事。
好殘酷吧。
那時候真的小年不知愁知味。
到幾年前，我仍然會懷疑，如果有一天他們走了，我會哭嗎？我給自已的答案是不會。
曾經又想過，離開是一件傷心的事，那，不如就給的先行，免了我為這些事而煩惱。
好自私吧。
怎知，今年２月２７日晚上８時多９時，我目送二老闆入醫院。那原本只不過是５分鐘的車程，在救護車上變成了１０分鐘的距離。這１０分鐘，眼裡見他受苦，不段問到醫院未啊，那是一種煎熬，亦是我一生人中最長的車程。
２８日早上，醫生說他嚴重內出血，要動手術，親眼送他從病房進入手術室。耳中來回的是醫生說他的情況很嚴重，手術完成後會即時送入深切治療部，腦海裡重現０４年一位朋友在舊朋友同樣進了深切治療部時的片斷（那時的他，身體嚴重水腫，頭比我認識的他大了一倍，醫生說他腦幹死亡，不久便去世了）。
下午完成手術的一刻，我突然從睡眠中醒來，行到手術室門外，見到一群醫護人員將一名剛完成手術的病人推入對面的深切治療部，那時見到的是一個頭顱比平時脹大了近兩倍的他，即使是差不多每一晚都見的他，我還是無法肯家那便是他。
兩個星期以後的早上６時多，經過數次的false alarm，終於收到了真的警號，在８時３０分真的目送他。
哭，原來是會傳染人的，見我哥哥在動手術那天嚎哭，我不禁流下了眼淚。
在第一次收到警號的晚上，在深切治療部裡，夜闌人靜之中，流過了淚。再在往後的不同時間流過淚，知道多少是真的愛他。
他的事情及安排總算暫叫完成了。
送了他到新居入伙那一天，接下來送了大家姐入醫院。
本以為她是肺結核，留醫了數天，醫院說什麼都檢驗不了。
到１０天前，拿了手上有的紀錄再轉到私家醫院門診，醫生看電腦掃瞄的片，見到心的上方有一個大瘤，說有８成機會是癌症。又想到００年一位同學忽然入院，最後說瘤的位置太近心無法動手術。他，樂觀的挺過了一年多的化療療程，最後在０１年底走了。
胙天，陪著回醫院看報告，結果是得了癌症，而且已經擴散到了淋巴。醫生輕描淡寫說既然已經擴散了，那便做化療及電療吧，一次殺了那些壞細胞。但見到她逆氣喘，真的令不想起那位朋友最後的情況。
我不敢，亦不想知道到底病到了什麼境地。一來不想影響她，更不想影響自己。誰說知道了便會好一點呢？就讓我胡塗一下吧。請不要太殘忍把那個迷底掲開。
那結果會是一樣嗎？我不知道，亦不敢想像。在這一刻，我只知道什麼叫作欲哭無淚。
難道真的要我目送他們嗎？
人生，真是一件你沒法掌握的事。細路仔的時候，成日覺得大人管得太多，他們不知你想要什麼，只會要你做他們覺得好的事。所以，小時候總是覺得如果他們在我出身工作前離開，那我便可以自由，做自己愛做的事。
好殘酷吧。
那時候真的小年不知愁知味。
到幾年前，我仍然會懷疑，如果有一天他們走了，我會哭嗎？我給自已的答案是不會。
曾經又想過，離開是一件傷心的事，那，不如就給的先行，免了我為這些事而煩惱。
好自私吧。
怎知，今年２月２７日晚上８時多９時，我目送二老闆入醫院。那原本只不過是５分鐘的車程，在救護車上變成了１０分鐘的距離。這１０分鐘，眼裡見他受苦，不段問到醫院未啊，那是一種煎熬，亦是我一生人中最長的車程。
２８日早上，醫生說他嚴重內出血，要動手術，親眼送他從病房進入手術室。耳中來回的是醫生說他的情況很嚴重，手術完成後會即時送入深切治療部，腦海裡重現０４年一位朋友在舊朋友同樣進了深切治療部時的片斷（那時的他，身體嚴重水腫，頭比我認識的他大了一倍，醫生說他腦幹死亡，不久便去世了）。
下午完成手術的一刻，我突然從睡眠中醒來，行到手術室門外，見到一群醫護人員將一名剛完成手術的病人推入對面的深切治療部，那時見到的是一個頭顱比平時脹大了近兩倍的他，即使是差不多每一晚都見的他，我還是無法肯家那便是他。
兩個星期以後的早上６時多，經過數次的false alarm，終於收到了真的警號，在８時３０分真的目送他。
哭，原來是會傳染人的，見我哥哥在動手術那天嚎哭，我不禁流下了眼淚。
在第一次收到警號的晚上，在深切治療部裡，夜闌人靜之中，流過了淚。再在往後的不同時間流過淚，知道多少是真的愛他。
他的事情及安排總算暫叫完成了。
送了他到新居入伙那一天，接下來送了大家姐入醫院。
本以為她是肺結核，留醫了數天，醫院說什麼都檢驗不了。
到１０天前，拿了手上有的紀錄再轉到私家醫院門診，醫生看電腦掃瞄的片，見到心的上方有一個大瘤，說有８成機會是癌症。又想到００年一位同學忽然入院，最後說瘤的位置太近心無法動手術。他，樂觀的挺過了一年多的化療療程，最後在０１年底走了。
胙天，陪著回醫院看報告，結果是得了癌症，而且已經擴散到了淋巴。醫生輕描淡寫說既然已經擴散了，那便做化療及電療吧，一次殺了那些壞細胞。但見到她逆氣喘，真的令不想起那位朋友最後的情況。
我不敢，亦不想知道到底病到了什麼境地。一來不想影響她，更不想影響自己。誰說知道了便會好一點呢？就讓我胡塗一下吧。請不要太殘忍把那個迷底掲開。
那結果會是一樣嗎？我不知道，亦不敢想像。在這一刻，我只知道什麼叫作欲哭無淚。
難道真的要我目送他們嗎？
2011年2月24日 星期四
曼谷-8甜品
在一個偶然的機會之下，路過在Le Meriden Hotel附近Surawongse Road一帶，入到小街，發現好多香港人愛吃的Mango Tree，以及它同集團的可口飯店，還有可口飯店相連的8甜品店。
記得當晚本來打算完了Spa之後，便去酒店後面的一間潮州店吃飯，但一來時間已晚，二來一個人又吃不了多少，所以打算來這裡草草吃點什麼便好。
在門外看見店內沒有客人，真的沒有什麼的期望，既然只想吃一些輕食，沒有什麼所謂啦。
入口旁邊有個冷櫃，放了一些切件蛋糕及一些小甜品，上面另有一些曲奇餅，可以有店內吃或外賣。後面的櫃放了不少的中式茶壺。
店本身不算大，整體呈長方形，只有數張枱。
店雖然小，但陳設很有家的感覺，尤其是在店的盡頭有一組好像家中的客廳一般的傢俬及cushion，以及一些小朋友畫的圖畫。其實店家放的cushion花式可以說是很難配襯，單獨去看其實都頗老土，但配合店本身的中式擺設，又出奇的合襯。
這裡的畫雖然技藝不算高，但勝在可愛，很有家的感覺。真的不知它們的作者是不是店主的家人呢？
店的餐牌只有一頁紙，印了食物的相片及名，不怕叫錯。
雖然是甜品店，但有數款的咸食，主要是一些粉麵類的東西。而甜品主要是一些中式的糖水，當然亦有芒果糯米飯，布丁及三兩款蛋糕。
當晚首先叫了一份肉絲炒麵。
一見到呢碗好似湯麵的東西，真的頗失望，因為太似那些歐美加很盛行的中式雜碎餐。好在吃下去味道都可以，麵亦煙un，不算多油，只是汁太多了。整體來說味道可以值７份。
接下來到甜品，點了地道的芒果糯米飯配雪糕。
糯米飯及芒果的配合絕對是大家可想像到的水準。面對的一球雪糕看似vanilla，但吃下去原來是我一向不吃的榴槤造的雪糕。雪糕當然不是haagen dazs式的rich and creamy，不過都幾滑，榴槤的味道不算很重，對我來說是一個不錯的口味。
從用的碟便知道它是旁邊可口飯店的它闆開的
地址：8 soi Tantawan, Surawonge, Bangkok, Thailand
記得當晚本來打算完了Spa之後，便去酒店後面的一間潮州店吃飯，但一來時間已晚，二來一個人又吃不了多少，所以打算來這裡草草吃點什麼便好。
在門外看見店內沒有客人，真的沒有什麼的期望，既然只想吃一些輕食，沒有什麼所謂啦。
店入面有很多中式的傢俱。一些櫃上面放了店的小吃，以及一些店主收藏的茶罐，茶杯等。
入口旁邊有個冷櫃，放了一些切件蛋糕及一些小甜品，上面另有一些曲奇餅，可以有店內吃或外賣。後面的櫃放了不少的中式茶壺。
店本身不算大，整體呈長方形，只有數張枱。
店雖然小，但陳設很有家的感覺，尤其是在店的盡頭有一組好像家中的客廳一般的傢俬及cushion，以及一些小朋友畫的圖畫。其實店家放的cushion花式可以說是很難配襯，單獨去看其實都頗老土，但配合店本身的中式擺設，又出奇的合襯。
這裡的畫雖然技藝不算高，但勝在可愛，很有家的感覺。真的不知它們的作者是不是店主的家人呢？
店的餐牌只有一頁紙，印了食物的相片及名，不怕叫錯。
雖然是甜品店，但有數款的咸食，主要是一些粉麵類的東西。而甜品主要是一些中式的糖水，當然亦有芒果糯米飯，布丁及三兩款蛋糕。
當晚首先叫了一份肉絲炒麵。
一見到呢碗好似湯麵的東西，真的頗失望，因為太似那些歐美加很盛行的中式雜碎餐。好在吃下去味道都可以，麵亦煙un，不算多油，只是汁太多了。整體來說味道可以值７份。
接下來到甜品，點了地道的芒果糯米飯配雪糕。
糯米飯及芒果的配合絕對是大家可想像到的水準。面對的一球雪糕看似vanilla，但吃下去原來是我一向不吃的榴槤造的雪糕。雪糕當然不是haagen dazs式的rich and creamy，不過都幾滑，榴槤的味道不算很重，對我來說是一個不錯的口味。
從用的碟便知道它是旁邊可口飯店的它闆開的
地址：8 soi Tantawan, Surawonge, Bangkok, Thailand
2011年2月19日 星期六
Le Meriden Hotel Bangkok - Spa
去曼谷都大大話話最少都有8次，每次都總要去吃，行街仲有揼骨。以前都有同朋友去深圳揼骨，不過總是沒有提起我的興趣，反而近年真的每次去曼谷都要去揼返吓，簡直是上了癮。
香 港人常去的一些曼谷泰式按摩店，例如Body Tune，Asian Herbal Association不用多說，Ruen Naud亦已成為不少旅遊書中的推介，我自己呢，近年就發掘了一間有Soi Lang Suan之上的小店Vailakorn。但常去曼谷，總要試一下新的店，有緣上網見到Le Meriden Hotel的Spa價錢不貴，既然酒店那方面省了錢，去做一次酒店Spa都好。
酒店的位置有點吊腳，在Surawong Road大街之上，如果坐BTS在Saladaeng下車，沿Patong Street向北行便會見到Surawong Road。附近比較出名的食店有Mango Tree，可口飯店。
因為不算近BTS，Chidlom這些設施及地方，所以見不到香港人的影踪。
Spa 在酒店的6樓，本來打電話預定的，不過電話沒有人接，最後決定walk in。怎知而滿客，要等兩個鐘頭。因為自己看錯了手錶，最後在Spa的大堂等了一個小時。接待的女職員主動送上了一杯飲品。大家見了它的顏色，大既都估到 這杯飲品的下場。我已經很賞面嘗試了一小口，但味道真的有點似藥水，放棄算了。
其實如果不在室內等的話，接待員表示可以到Spa旁的戶外泳池等候，不過曼谷的午間太陽有多猛烈，大家都知，還是在室內等等，看看小說。
坐 了一個小時，已近黃昏時份，終於可以入Spa房。房本身不算大，但沒有窗戶，所以不會知道外面是什麼一回事。最大的好處是當你在做Spa的時候不會受外面 影響。同樣的安排在Banyan Tree Bangkok Spa都有出現。當然，在市中心人來人往的地方，你都不會想在戶外聽著車聲做Spa。
至於室內裝潢方面，一個cool字已大置可以形容。入門口的玄關位置是客人更衣的地方，再向內望是接摩床及facial儀器，白色的主色，昏暗的光線，滕製的圓形椅，沒有太多的東西，很簡單。
玄關對面有一間小的Shower Room，同樣用了很hip的設計，Rain shower因為水壓足夠，所以真的有下雨的感覺，美中不足是房內沒有洗手間。
今次選了做一個兩小時的Spa，包括了一小時的facial及Swedish Massage。講真，在酒店做Spa/Massage之類都不少次，大多數都不是太特別，記憶中紀曉華的曼谷旅遊書所寫，酒店的Spa很多時按摩的手法 未必是城中最好的，一般亦偏向輕力，選在酒店做Spa，只不過是想做Swedish Massage而已。
之前一天其實已經去了平日去開的Vailakorn做了兩個鐘泰式按摩，所以事前對這裡不存厚望。怎知，真的一山還有一山高，Vailakorn本已算是 曼谷的按摩精選之一，這裡就簡直是人生三大最佳全身按摩精選(另外兩次都是在中山雅居樂，聽說都已結業或轉手)。為什麼這樣說呢，因為我在上機之前左手肩 膀及頸一直在痛，在Vailakorn按摩以後有些好轉，到這裡來按摩以後真的解決了。
最記得等一眼見到那位矮小瘦弱的Therapist(店方叫她們做spa artists)，以為都不過是一般spa既按摩，沒有什麼力度。怎知一按下去，她真的用力得很。在做swedish massage裡用手臂從頭到腳做一個long stroke那一下，去到的背脊時那一下的力真的令我想大叫。但她不是只死心眼的用大力，而是很用心的來回在背及肩頸位置來回的做stretch and stroke。尤其在接近尾聲時好用手踭壓肩膀那數下，雖然過程很痛，但真的好得。完成以後忽然沒有了頸痛，令我忍不住在付款時對接待員說有相蓬恨晚的感 覺。當然，我都很識趣地付多一點作表賞，及在意見表上美言兩句。如果你有機會，又頂得任的話，不妨找的這一位spa artist，她名叫Naphatsakorn。
做完spa同facial，總要去一下洗手間。這時才知道完來spa這面是要共用fitness centre的洗手間。一入去，嘩，個洗手間連shower都可以玩到咁hip。Shower是一個一個圓形的玻璃ki0sk，幾有趣，但是否能照顧到你 的個人私隱就見仁見智。
Le Meridien Bangkok Hotel
40/5 Surawong Road, Bangrak, Bangkok 10500
香 港人常去的一些曼谷泰式按摩店，例如Body Tune，Asian Herbal Association不用多說，Ruen Naud亦已成為不少旅遊書中的推介，我自己呢，近年就發掘了一間有Soi Lang Suan之上的小店Vailakorn。但常去曼谷，總要試一下新的店，有緣上網見到Le Meriden Hotel的Spa價錢不貴，既然酒店那方面省了錢，去做一次酒店Spa都好。
酒店的位置有點吊腳，在Surawong Road大街之上，如果坐BTS在Saladaeng下車，沿Patong Street向北行便會見到Surawong Road。附近比較出名的食店有Mango Tree，可口飯店。
因為不算近BTS，Chidlom這些設施及地方，所以見不到香港人的影踪。
Spa 在酒店的6樓，本來打電話預定的，不過電話沒有人接，最後決定walk in。怎知而滿客，要等兩個鐘頭。因為自己看錯了手錶，最後在Spa的大堂等了一個小時。接待的女職員主動送上了一杯飲品。大家見了它的顏色，大既都估到 這杯飲品的下場。我已經很賞面嘗試了一小口，但味道真的有點似藥水，放棄算了。
其實如果不在室內等的話，接待員表示可以到Spa旁的戶外泳池等候，不過曼谷的午間太陽有多猛烈，大家都知，還是在室內等等，看看小說。
坐 了一個小時，已近黃昏時份，終於可以入Spa房。房本身不算大，但沒有窗戶，所以不會知道外面是什麼一回事。最大的好處是當你在做Spa的時候不會受外面 影響。同樣的安排在Banyan Tree Bangkok Spa都有出現。當然，在市中心人來人往的地方，你都不會想在戶外聽著車聲做Spa。
至於室內裝潢方面，一個cool字已大置可以形容。入門口的玄關位置是客人更衣的地方，再向內望是接摩床及facial儀器，白色的主色，昏暗的光線，滕製的圓形椅，沒有太多的東西，很簡單。
玄關對面有一間小的Shower Room，同樣用了很hip的設計，Rain shower因為水壓足夠，所以真的有下雨的感覺，美中不足是房內沒有洗手間。
今次選了做一個兩小時的Spa，包括了一小時的facial及Swedish Massage。講真，在酒店做Spa/Massage之類都不少次，大多數都不是太特別，記憶中紀曉華的曼谷旅遊書所寫，酒店的Spa很多時按摩的手法 未必是城中最好的，一般亦偏向輕力，選在酒店做Spa，只不過是想做Swedish Massage而已。
之前一天其實已經去了平日去開的Vailakorn做了兩個鐘泰式按摩，所以事前對這裡不存厚望。怎知，真的一山還有一山高，Vailakorn本已算是 曼谷的按摩精選之一，這裡就簡直是人生三大最佳全身按摩精選(另外兩次都是在中山雅居樂，聽說都已結業或轉手)。為什麼這樣說呢，因為我在上機之前左手肩 膀及頸一直在痛，在Vailakorn按摩以後有些好轉，到這裡來按摩以後真的解決了。
最記得等一眼見到那位矮小瘦弱的Therapist(店方叫她們做spa artists)，以為都不過是一般spa既按摩，沒有什麼力度。怎知一按下去，她真的用力得很。在做swedish massage裡用手臂從頭到腳做一個long stroke那一下，去到的背脊時那一下的力真的令我想大叫。但她不是只死心眼的用大力，而是很用心的來回在背及肩頸位置來回的做stretch and stroke。尤其在接近尾聲時好用手踭壓肩膀那數下，雖然過程很痛，但真的好得。完成以後忽然沒有了頸痛，令我忍不住在付款時對接待員說有相蓬恨晚的感 覺。當然，我都很識趣地付多一點作表賞，及在意見表上美言兩句。如果你有機會，又頂得任的話，不妨找的這一位spa artist，她名叫Naphatsakorn。
做完spa同facial，總要去一下洗手間。這時才知道完來spa這面是要共用fitness centre的洗手間。一入去，嘩，個洗手間連shower都可以玩到咁hip。Shower是一個一個圓形的玻璃ki0sk，幾有趣，但是否能照顧到你 的個人私隱就見仁見智。
Le Meridien Bangkok Hotel
40/5 Surawong Road, Bangrak, Bangkok 10500
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